Anden verdenskrig vendte op og ned på hverdagen i vores lokalområde.
Knaphed blev hurtigt en del af livsvilkårene og mørklægning, rationeringskort og tøjmangel prægede dagligdagen for familierne i Saxild og omegn.
Manglen blev mødt med stor lokal opfindsomhed. Når de vante varer slap op, måtte man ty til alternativer, hvad enten det gjaldt erstatningskaffe på kaffebordet eller hjemmelavet kartoffelmel i køkkenet.